Контакты
Санкт-Петербург
+7 (812) 373 57 80 office@n-wrc.ru
Заказать звонок

Консервант E281: из чего делают диетический хлеб

Напоминаем вам, что в нашей компании вы можете купить пропионат натрия оптом.
Попадая в пищу, плесневые грибы, бактерии, кишечные палочки начинают выделять токсины. Продукты жизнедеятельности патогенных микроорганизмов нередко становятся причиной серьезных отравлений. Пищевая добавка E 281, как и другие представители группы консервантов, останавливает размножение вредной флоры.
Пищевую добавку E 281 в качестве консерванта и регулятора кислотности применяют индивидуально или в композиции с пропионовой, сорбиновой кислотами и солями последней.

Разрешена в продуктах:

  • сыры плавленые, не более 3 г на 1 кг;
  • хлеб пшеничный, реже ржаной, в нарезке, упакованный для длительного срока хранения, до 3г;
  • диетический хлеб (с пониженным содержанием сахара), сдоба, печенье низкокалорийное, до 2г;
  • для поверхностной обработки твердых сыров и сырных продуктов.

Свойство пищевой добавки Е 281 останавливать развитие болезнетворных бактерий, увеличивать срок хранения продуктов используется в косметической отрасли. Вещество разрешено добавлять в кремы, не более 2% в перерасчете на пропионовую кислоту.

Низкий класс опасности (4 по ГОСТ 12.1.007).

Выраженный бактерицидный эффект позволяют широко применять натрия пропионат в медицине:

  • входит в состав препаратов для лечения микоза (грибок);
  • действующее вещество в глазных каплях (антибиотик Натамицин, противовоспалительное лекарство Алклометазон);
  • один из компонентов микстур для лечения кашля и простудных заболеваний.

Раствор пропионата натрия вводят внутривенно сельскохозяйственным животным для лечения кетоза (тяжелое нарушение обмена веществ).

Напоминаем вам, что в нашей компании вы можете купить пропионат натрия оптом.

Наверх