Контакты
Санкт-Петербург
+7 (812) 373 57 80 office@n-wrc.ru
Заказать звонок

Молочная кислота

Купить молочную кислоту
только опт
телефон отдела продаж: +7 (812) 373-57-80 
Описание
Применение
Характеристики

Как купить молочную кислоту оптом?

Наименования ингредиента

  • молочная кислота
  • 2-Гидроксипропионовая кислота
  • α-оксипропионовая кислота
  • пищевая добавка Е270
  • Е270, Е-270, Е 270
  • молочка

Описание

Молочная кислота (Пищевая добавка Е270) — кислота, образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности в прокисшем молоке, при брожении вина и пива. Впервые молочная кислота в чистом виде была выделена в 1780 году шведским химиком Карлом Вильгельмом Шееле. В промышленности добавка Е270 получается методом молочного брожения. Она образуется лактобактериями Lactobacillus из сахара при брожении молочных продуктов. Молекула молочной кислоты ассиметрична и поэтому может существовать в двух оптически изомерных формах: правовращающаяся (L-молочная) и левовращающаяся (D-молочная). Смесь двух оптических изомеров одного вещества в равных количествах называют рацематом (DL).

Молочная кислота в силу естественного происхождения совершенно безвредна для организма, более того, продукты, в состав которых входит пищевая добавка Е270 Молочная кислота, обогащенная лактобактериями, рекомендованы для употребления лицам, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, т.к. способствуют нормализации метаболических процессов.

Страна происхождения

Китай

Упаковка

пластиковые канистры, массой нетто 25 кг

Условия хранения

хранить в прохладном сухом и хорошо проветриваемом помещении.

  • Кондитерское производство (цитрусовые мармелады, хлебобулочные и кондитерские изделия, карамель)
  • Молочное производство (кисломолочные продукты, сыры)
  • Масложировое производство (масла, маргарины)
  • Производство джемов, начинок (джемы, желе)
  • Производство консервов (Консервированные фрукты, овощи, грибы, оливки)
  • Производство напитков (безалкогольные напитки, пиво, нектары)
  • Производство рыбной продукции (рыбные консервы)
  • Производство премиксов и кормов для животных (корма)
  • Косметическая промышленность
  • Пищевая добавка Е270 используется в производстве питания для детей

 

Чтобы купить молочную кислоту оптом:

_______________________

Внешний вид Светло-желтая сиропообразня жидкость со слабым характерным запахом
Идентификация Положительный
Содержание основного вещества 80%
Плотность(20оС) 1,18-1,20грамм/мл

 

Если вы хотите купить молочную кислоту оптом:

Наши специалисты порекомендуют и подберут для вашего производства самые оптимальные варианты.

_______________________

Наверх