Контакты
Санкт-Петербург
+7 (812) 373 57 80 office@n-wrc.ru
Заказать звонок

Крахмал кукурузный

Купить кукурузный крахмал
только опт
телефон отдела продаж: +7 (812) 373-57-80 
Описание
Применение
Характеристики

Как купить конжаковую камедь оптом?

Наименования

  • кукурузный крахмал
  • КК
  • кукурузный крахмал нативный

Описание

Получают при высушивании тщательно очищенного сырого кукурузного крахмала, из эндосперма ядра кукурузы, нерастворим в холодной воде, спирте, эфире и большинстве органических растворителей.

Для получения данного вещества кукурузное зерно очищается и замачивается в сернистой кислоте. В такой среде происходит растворение белка, связывающего крахмал, и высвобождение последнего. Вымоченное таким способом зерно проходит дробление и центрифугу, где отделяется нерастворенный кислотой белок. Далее ведется промывание, сушка и упаковка продукта.

Вкус и аромат продукта имеет много общего с кукурузой.

К отличительным особенностям такого крахмала можно отнести способность быстрого увеличения в размере даже в прохладной воде. Используют крахмал в мясомолочной, хлебопекарной и кондитерской промышленности. На основе кукурузного крахмала готовят уксус и многие алкогольные напитки.

Сегодня сфера применения кукурузного крахмала очень обширна:

  • загуститель для соусов, заправок, йогуртов, пюре, кремов и т.п.;
  • эмульгатор в составе спредов и маргарина;
  • входит в составе колбасной продукции для связывания влаги.

Упаковка

мешки полипропилен/крафт, по 25, 30, 35, 40 кг

Условия хранения

Хранение при относительной влажности воздуха не более 75%

Срок хранения

24 мес.

  • в фармацевтической промышленности, как наполнитель при таблетировании лекарственных средств
  • в кондитерском производстве при изготовлении бисквитов, пирожных, мороженого, как формовочный материал при отливке помадных и ликерных конфет
  • в мясоперерабатывающей промышленности
  • в хлебопекарном производстве
  • в молочной промышленности
  • в целлюлозно бумажной промышленности
  • в текстильной промышленности
  • Используется для салатов, сухих пищевых смесей, пудинги, консервы, пиво
  • В производстве - гофрированный картон, бумага с покрытием, клеи, биоразлагаемые пластмассы

 

Чтобы купить кукурузный крахмал оптом:

_______________________________

Внешний вид: белый или светло-желтый порошок, добываемый из натурального растительного сырья, по аромату и вкусу очень близкий кукурузе.

Если вы хотите купить кукурузный крахмал оптом:

Наши специалисты порекомендуют и подберут для вашего производства самые оптимальные варианты.

 

_______________________

Смотрите другие Крахмалы
Наверх