Контакты
Санкт-Петербург
+7 (812) 373 57 80 office@n-wrc.ru
Заказать звонок

Глюкоза моногидрат (декстроза)

Купить декстрозу
только опт
телефон отдела продаж: +7 (812) 373-57-80 
Описание
Применение
Характеристики

Как купить декстрозу оптом?

Наименования

  • декстроза
  • глюкоза моногидрат
  • глюкоза (моносахарид)
  • glucose monohydrate
  • виноградный сахар

Природное органическое соединение, относится к классу углеводов моносахаридов.

Способ получения

Ферментативный гидролиз крахмала и крахмалсодержащего сырья. Глюкозу называют также виноградным сахаром, так как она содержится в большом количестве в виноградном соке. Присутствует в других сладких плодах и даже в разных частях растений. Распространена глюкоза и в животном мире: 0,1% ее находится в крови. Глюкоза разносится по всему телу и служит источником энергии для организма. Она также входит в состав сахарозы, лактозы, целлюлозы.

Упаковка

мешки 25 кг

Страна происхождения

Китай

Срок хранения

24 месяца

Условия хранения

хранить в чистом сухом месте, удаленном от пахнущих материалов, при относительной влажности воздуха не более 75%, при температуре не более +20°C

  • в пищевой промышленности: используют как заменитель сахарозы
  • в кондитерской промышленности: придает массу шоколадным продуктам, исключая чрезмерную сладость, десертные сорта шоколада, изготовление мягких конфет, тортов и различных диетических изделий
  • в хлебопечении: улучшает условия брожения, придает пористость и хороший вкус изделиям, замедляет очерствение
  • в производстве мороженого: занижает точку замерзания, увеличивает его твердость;
  • при производстве фруктовых консервов: соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, так как глюкоза не маскирует аромата и вкуса
  • в молочной промышленности: при изготовлении молочных продуктов и продуктов детского питания рекомендуется использовать глюкозу в определенной пропорции с сахарозой для придания этим продуктам более высокой питательной ценности
  • в мясной промышленности: при производстве сырокопченых продуктов в составе комплекса сахаров, для ускорения созревания продукта
  • в ветеринарии: кормовые добавки
  • в птицеводстве: кормовые добавки
  • в фармацевтической промышленности: для таблетирования и при изготовлении микстур и др.

Чтобы купить глюкозу моногидрат оптом:

_______________________

Наименование показателя Значение показателя
Органолептические показатели
Внешний вид белые кристаллы или порошок
Запах без запаха
Вкус сладковатый
Физико-химические показатели
Массовая доля влаги, %, не более 10,0
Зола, %, не более 0,25
Сульфат, %, не более 0,02
Хлорид, %, не более 0,01
Декстрозный эквивалент, % 99,0
Кислотность, мл, не более 1,2
Растворимость в спирте нерастворима

 

Если вы хотите купить декстрозу оптом:

Наши специалисты порекомендуют и подберут для вашего производства самые оптимальные варианты.

_______________________

Смотрите другие Подсластители и сахарозаменители
Наверх