Представляет собой такая добавка порошкообразное вещество кислое на вкус. Окрашено оно в светло-желтый или в белый цвет. Антиокислитель Е300 не запрещен ни в одной стране мира, что впрочем и неудивительно, ведь является он синтетической формой витамина С, столь необходимого организму.
Органическое соединение с формулой C6H8O6, является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболических процессов, является антиоксидантом.
Выделить антиоксидант можно из многих природных источников: фрукты, хвоя, листья и ягоды смородины, овощи, плоды шиповника. В промышленных масштабах аскорбиновую кислоту получают путем чередования микробиологических и химических реакций. Пищевая добавка Е 300 считается синтетической.
Хранить в оригинальной закрытой упаковке при температуре не выше 20 0С и относительной влажности воздуха не более 75%.
_________________________________
Внешний вид | Белый или почти белый кристаллический порошок или бесцветные кристаллы с кислым вкусом без запаха |
Содержание основного вещества | 99.0~100.5% |
Точка плавления | 190˚C-192˚C |
Специфическое вращение | +20.5° ~ +21.5° |
рН (5% водный раствор) | 2.1~2.6 |
Чистота и цвет раствора | Чистый, ≤ BY7 |
Цена на аскорбиновую кислоту оптом зависит от объема поставки и ряда других факторов. Оставьте заявку, вам перезвонит наши специалисты и подберут для вашего производства самые оптимальные варианты.
_________________________________