Контакты
Санкт-Петербург
+7 (812) 373 57 80 office@n-wrc.ru
Заказать звонок

Стевия

только опт
телефон отдела продаж: +7 (812) 373-57-80 
Описание
Применение
Характеристики

Как купить стевию оптом?

Наименования

  • Стевия
  • Стевиозид
  • Тригликозид
  • Стевиола
  • Пищевая добавка Е-960, E 960, E960

Описание

Пищевая добавка Е960 или стевиозид – это сухой водорастворимый экстракт листьев стевии, натуральный подсластитель. Стевиозид слаще сахара в 100-400 раз. Стевиозид получают методом спиртовой экстракции из листьев стевии. Природный экстракт подвергают тщательной очистке, от эффективности которой зависит качество пищевой добавки. Данный гликозид имеет сложную структуру. На данный момент лабораторных, промышленных методов синтеза добавки E960 не существует.

Стевиозид не расщепляется в организме человека из-за отсутствия необходимых ферментов. Этим обусловлена нулевая калорийность добавки Е960.

Достоинство заменителя сахара Е960 заключается в термической стойкости. Добавку Е960 без опасений добавляют в хлебобулочные, кондитерские изделия; кремы; продукты, подвергающиеся консервации: фрукты и ягоды.

Стевия не изменяет свойств в кислой среде, что обуславливает ее применение в производстве кисломолочных изделий, безалкогольных напитков, соусов.

Мы рекомендуем внедрять в процесс производства стевию. Благодаря тому, что экстракты стевии слаще сахарозы в 100-400 раз, а стоит она в среднем в три раза дешевле сахара, предприятия получают значительную экономию за счет замены сахара на стевиозид. А еще стевия не только слаще, но еще и легче и меньше по объему. После употребления в пищу стевиозид не оставляет кислого послевкусия, как после употребления сахара.

Упаковка

Коробки по 20 кг (в коробке две упаковки по 10 кг)

В настоящее время выделенный из стевии экстракт достаточно широко используется в пищевой промышленности при производстве продуктов, в которые ранее добавляли сахар:

  • в безалкогольных и алкогольных напитках;
  • в кондитерских и хлебобулочных изделиях, таких как вафли, печенье, пряники, желе, конфеты и пр.;
  • в сухом и сгущенном молоке, мороженом, сырках и пр.;
  • при консервировании джемов и пюре;
  • при производстве косметики;
  • в зубных пастах, жевательных резинках, оболочках витаминов и таблеток;
  • в процессе ароматизирования табачных изделий.

Чтобы купить стевиозид оптом:

__________________________

Химическая формула стевиозида

Внешний вид Кристаллическое вещество белого цвета

Если вы хотите купить стевию оптом:

Цена стевиозида зависит от объема поставки и ряда других факторов. Наши специалисты порекомендуют и подберут для вашего производства самые оптимальные варианты.

 ______________________

Наверх