Глюкоза моногидрат (декстроза)
Как купить декстрозу оптом?
- оставьте заявку
- позвоните по телефону: +7 (812) 635 87 08
- или напишите: office@n-wrc.ru
Наименования
- декстроза
- глюкоза моногидрат
- глюкоза (моносахарид)
- glucose monohydrate
- виноградный сахар
Природное органическое соединение, относится к классу углеводов моносахаридов.
Способ получения
Ферментативный гидролиз крахмала и крахмалсодержащего сырья. Глюкозу называют также виноградным сахаром, так как она содержится в большом количестве в виноградном соке. Присутствует в других сладких плодах и даже в разных частях растений. Распространена глюкоза и в животном мире: 0,1% ее находится в крови. Глюкоза разносится по всему телу и служит источником энергии для организма. Она также входит в состав сахарозы, лактозы, целлюлозы.
Упаковка
мешки 25 кг
Страна происхождения
Китай
Срок хранения
24 месяца
Условия хранения
хранить в чистом сухом месте, удаленном от пахнущих материалов, при относительной влажности воздуха не более 75%, при температуре не более +20°C
- в пищевой промышленности: используют как заменитель сахарозы
- в кондитерской промышленности: придает массу шоколадным продуктам, исключая чрезмерную сладость, десертные сорта шоколада, изготовление мягких конфет, тортов и различных диетических изделий
- в хлебопечении: улучшает условия брожения, придает пористость и хороший вкус изделиям, замедляет очерствение
- в производстве мороженого: занижает точку замерзания, увеличивает его твердость;
- при производстве фруктовых консервов: соков, ликеров, вин, безалкогольных напитков, так как глюкоза не маскирует аромата и вкуса
- в молочной промышленности: при изготовлении молочных продуктов и продуктов детского питания рекомендуется использовать глюкозу в определенной пропорции с сахарозой для придания этим продуктам более высокой питательной ценности
- в мясной промышленности: при производстве сырокопченых продуктов в составе комплекса сахаров, для ускорения созревания продукта
- в ветеринарии: кормовые добавки
- в птицеводстве: кормовые добавки
- в фармацевтической промышленности: для таблетирования и при изготовлении микстур и др.
Чтобы купить глюкозу моногидрат оптом:
- оставьте заявку
- позвоните по телефону: +7 (812) 635 87 08
- или напишите: office@n-wrc.ru
_______________________
| Наименование показателя | Значение показателя |
| Органолептические показатели | |
| Внешний вид | белые кристаллы или порошок |
| Запах | без запаха |
| Вкус | сладковатый |
| Физико-химические показатели | |
| Массовая доля влаги, %, | не более 10,0 |
| Зола, %, | не более 0,25 |
| Сульфат, %, | не более 0,02 |
| Хлорид, %, | не более 0,01 |
| Декстрозный эквивалент, % | 99,0 |
| Кислотность, мл, | не более 1,2 |
| Растворимость в спирте | нерастворима |
Если вы хотите купить декстрозу оптом:
- оставьте заявку
- позвоните по телефону: +7 (812) 635 87 08
- или напишите: office@n-wrc.ru
Наши специалисты порекомендуют и подберут для вашего производства самые оптимальные варианты.
_______________________
