RU Русский EN English
Контакты
Санкт-Петербург
+7 (812) 635 87 08 office@n-wrc.ru
Заказать звонок

Лимонная кислота ангидрид

только опт
телефон отдела продаж: +7 (812) 635-87-08 
Оставить заявку
Описание
Применение
Характеристики

Как купить лимонную кислоту оптом?

Наименования

  • лимонная кислота ангидрид
  • citric Acid Anhydrous
  • лимонная кислота безводная
  • 2-гидрокси-1,2,3- пропантрикарбоновая кислота
  • пищевая добавка Е330
  • Е330, Е 330, Е-330

Описание

Лимонная кислота – регулятор кислотности, подкислитель, стабилизатор окраски, катализатор гидролиза и инверсии, а также синергист антиокислителей. Она обладает приятным кислым вкусом.
Лимонная кислота ангидрид является токсичной для растений. Ангидрид (безводный) означает, что вещество не содержит воды и имеет сухую, гранулированную форму. Лимонная кислота ангидрид хорошо растворима в воде и спирте.
Будучи натуральной пищевой кислотой, лимонная кислота (Е330) широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках с целью придания им ощущения свежести. Она также предохраняет продукты от разлагающего влияния находящихся в них следов тяжелых металлов.
Лимонная кислота (2-гидрокси-1,2,3- пропантрикарбоновая кислота) (С6Н8О7)- кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая трехосновная кислота. Соли и эфиры лимонной кислоты называются цитратами. Лимонная кислота – натуральный или синтетический антиоксидант. Представляет собой бесцветные кристаллы, внешне похожие на сахар.

Страна

Китай

Упаковка

мешки из крафт бумаги (25 кг)

Условия хранения

в защищенном от попадания прямых солнечных лучей сухом и прохладном месте

Срок годности

24 месяца

Более подробную информацию о работе компании и наших продуктах можно узнать по телефону: +7 (812) 635-87-08 или по почте office@n-wrc.ru
  • Кондитерская промышленность: используется как подкислитель и усилитель вкуса
  • Производство напитков: в алкогольные и прохладительные газированные и негазированные напитки лимонная кислота добавляется для придания им ощущения свежести.
  • Кроме того, она является синергистом, т.е. веществом, усиливающим действие антиоксидантов, таких, например, как аскорбиновая кислота
  • Консервная промышленность: используется как консервант вместо уксуса, который признан канцерогеном
  • Масло-жировая промышленность: предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжелых металлов, путем образования с ними комплексных соединений. Таким путем значительно снижается вероятность прогоркания жиров, маргаринов и животного масла
  • Косметическая промышленность: является частью многих косметических препаратов: элексиров, лосьонов, кремов, шампуней, фиксаторов волос и т.д. Используется, в основном, как регулятор рН
  • Используется для приготовления различных «шипучих» витаминов, болеутоляющих порошков и таблеток, не содержащих воду «сухих» напитков и пищевых концентратов

Чтобы купить лимонную кислоту ангидрид оптом:

_______________________________

Характеристика Бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок
Идентификация Проходит тестирование
Влага, % ≤0.5
Массовая доля основного вещества,% 99.5~100.5
Сульфаты (SO4), ppm ≤150
Сульфатированная зола, % ≤0.05
Тяжелые металлы (как Pb), ppm ≤5
Оксалат, ppm ≤100
Мышьяк, ppm ≤1
Быстро карбонизирующие вещества Проходит тестирование
Прозрачность и цвет раствора Проходит тестирование
Летучие органические примеси Соответствует требованиям
Алюминий, ppm ≤0.2
Бактериальные эндотоксины, i.u/mg ≤0.5
Железо, ppm ≤50
Хлориды, ppm ≤50
Кальций, ppm ≤75
Барий, ppm Проходит тестирование

Если вы хотите купить лимонную кислоту безводную оптом:

Наши специалисты порекомендуют и подберут для вашего производства самые оптимальные варианты.

 

_______________________

Отрасли применения
Смотрите другие Регуляторы кислотности и пищевые кислоты
Наверх