Как купить альгинат натрия оптом?
- оставьте заявку
- позвоните по телефону: +7 (812) 635 87 08
- или напишите: office@n-wrc.ru
Наименования
- альгинат натрия
- пищевой стабилизатор Е401
- натриевая соль альгиновой кислоты
- sodium salt of alginic acid
- альгинат натрия
- sodium alginate
- Е401, Е 401, Е-401
Описание альгината натрия
Бурые водоросли содержат большое количество альгиновой кислоты и её солей, распространены в Белом и Баренцевом море. Для получения альгината натрия бурые водоросли подвергаются обработке щелочным раствором.
Стоит отметить, что помимо функции стабилизатора пищевая добавка Е401 (альгинат натрия) выполняет еще ряд других функций:
- гелеобразователя
- загустителя
- средства для капсулирования
- средства для покрытия
- влагоудерживающего агента
Природным источником альгината натрия является альгиновая кислота, добывают которую из бурых, а также красных водорослей. Производство вещества налажено в таких странах: Индия, Индонезия, Китай, Россия, США, Чили, Филлипины, Франция, Индонезия.
Не растворим в спирте, органических растворителях, в кислой среде. В воде альгинат натрия образует коллоидный, вязкий раствор. PН-значение (1% раствор) — 7.0
Свойства альгината натрия
- Антимикробное (при применении в косметологии)
- Противовоспалительное (при применении в косметологии)
- Увлажняющее (при применении в косметологии)
- Тонизирующее (при применении в косметологии)
- Антистрессовое (при применении в косметологии)
- Стабилизирующее (стабилизатор)
- Эмульгирующее (эмульгатор эмульсий)
- Желирующее (прекрасный гелеобразователь)
- Влагоудерживающее (агент хорошо удерживающий влагу)
Срок годности
не более 5 лет
Условия хранения
в сухом, проветриваемом месте, не выше 25 градусов
В пищевой промышленности:
- творожные продукты
- домашние сыры и сыры плавленые
- десерты, а также всевозможные кондитерские изделия
- консервированные грибы
- консервированные овощи
- всевозможные соус
- мясные консервы
- хлеб и прочие мучные изделия
В фармакологии и косметологии:
- как стабилизатор эмульсии в кремах и лосьонах
- как среда для приготовления кремов мазей и помад
В медицине:
- в связи со способностью выводить из организма тяжелые металлы (ртуть, свинец) и радионуклиды
Чтобы купить альгинат натрия оптом:
- оставьте заявку
- позвоните по телефону: +7 (812) 635 87 08
- или напишите: office@n-wrc.ru
_______________________
Показатель |
Значение |
Внешний вид |
Порошок кремового или светло-коричневого цвета |
Формула |
(C6H7O6Na)n |
Молярная масса |
32 000 - 600 000 г/моль |
Если вы хотите купить альгинат натрия оптом:
- оставьте заявку
- позвоните по телефону: +7 (812) 635 87 08
- или напишите: office@n-wrc.ru
Наши специалисты порекомендуют и подберут для вашего производства самые оптимальные варианты.
_______________________