Контакты
Санкт-Петербург
+7 (812) 373 57 80 office@n-wrc.ru
Заказать звонок

Альгинат натрия

Купить альгинат натрия
только опт
телефон отдела продаж: +7 (812) 373-57-80 
Описание
Применение
Характеристики

Как купить альгинат натрия оптом?

Наименования

  • альгинат натрия
  • пищевой стабилизатор Е401
  • натриевая соль альгиновой кислоты
  • sodium salt of alginic acid
  • альгинат натрия
  • sodium alginate
  • Е401, Е 401, Е-401

Описание альгината натрия

Бурые водоросли содержат большое количество альгиновой кислоты и её солей, распространены в Белом и Баренцевом море. Для получения альгината натрия бурые водоросли подвергаются обработке щелочным раствором.

Стоит отметить, что помимо функции стабилизатора пищевая добавка Е401 (альгинат натрия) выполняет еще ряд других функций:

  • гелеобразователя
  • загустителя
  • средства для капсулирования
  • средства для покрытия
  • влагоудерживающего агента

Природным источником альгината натрия является альгиновая кислота, добывают которую из бурых, а также красных водорослей. Производство вещества налажено в таких странах: Индия, Индонезия, Китай, Россия, США, Чили, Филлипины, Франция, Индонезия.

Не растворим в спирте, органических растворителях, в кислой среде. В воде альгинат натрия образует коллоидный, вязкий раствор. PН-значение (1% раствор) – 7.0

Свойства альгината натрия

  • Антимикробное (при применении в косметологии)
  • Противовоспалительное (при применении в косметологии)
  • Увлажняющее (при применении в косметологии)
  • Тонизирующее (при применении в косметологии)
  • Антистрессовое (при применении в косметологии)
  • Стабилизирующее (стабилизатор)
  • Эмульгирующее (эмульгатор эмульсий)
  • Желирующее (прекрасный гелеобразователь)
  • Влагоудерживающее (агент хорошо удерживающий влагу)

Срок годности

не более 5 лет

Условия хранения

в сухом, проветриваемом месте, не выше 25 градусов

В пищевой промышленности:

  • творожные продукты
  • домашние сыры и сыры плавленые
  • десерты, а также всевозможные кондитерские изделия
  • консервированные грибы
  • консервированные овощи
  • всевозможные соус
  • мясные консервы
  • хлеб и прочие мучные изделия

В фармакологии и косметологии:

  • как стабилизатор эмульсии в кремах и лосьонах
  • как среда для приготовления кремов мазей и помад

В медицине:

  • в связи со способностью выводить из организма тяжелые металлы (ртуть, свинец) и радионуклиды

Чтобы купить альгинат натрия оптом:

 _______________________

Показатель Значение
Внешний вид Порошок кремового или светло-коричневого цвета
Формула  (C6H7O6Na)n
Молярная масса 32 000 - 600 000 г/моль

 

Если вы хотите купить альгинат натрия оптом:

Наши специалисты порекомендуют и подберут для вашего производства самые оптимальные варианты.

 _______________________

Наверх